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金山網(wǎng)訊 走進句容市白兔鎮(zhèn)文杰草莓采摘園，草莓的甜香撲面而來。草莓種植戶笪文杰正忙著招呼客戶。“前面這兩個棚被昨天來的采摘客摘得差不多了，我?guī)銈兊胶竺娴拇笈锶フ罱葺钠焚|(zhì)好著呢，又大又甜……”笪文杰是一名“90后”新農(nóng)人，2017年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植草莓，6年來，他憑著肯專研、肯吃苦的一股“倔”勁，把文杰草莓采摘園經(jīng)營得有聲有色。

“我家種植了6畝草莓，有紅顏、香野、粉玉等8個品種，現(xiàn)在大量上市的是紅顏。”笪文杰介紹，草莓的成熟度不一樣，風(fēng)味和口感也不一樣，熟透的紅顏草莓顏色通體鮮紅，甜度高、風(fēng)味足、水分多，八九分熟的紅顏草莓吃起來酸甜可口，果肉緊實，入口脆韌。“最近天氣好，草莓長得好，來采摘的游客也越來越多。”

供銷兩旺，是今年許多草莓種植大戶的普遍感受。在白兔鎮(zhèn)徐村草莓種植示范基地，玻璃大棚在正午陽光的照射下閃閃發(fā)亮。看著采摘客絡(luò)繹不絕，管理著兩片玻璃大棚的老莓農(nóng)王柏生笑得合不攏嘴。“最近天氣好，產(chǎn)量好，銷量也好。”王柏生介紹，“草莓后期的成熟，光照和溫度很重要。晝夜溫差大，草莓的甜度就高，昨天還帶著青白色的果子，今天就能紅透了。”

在白兔草莓廣場附近，許多莓農(nóng)在路邊擺攤叫賣剛剛采摘下來的草莓，并熱情地招呼客人來大棚體驗草莓采摘。“前三年因為疫情原因，草莓上市的時候都沒什么人來采摘，銷售主要依靠線上訂單。今年就大不一樣了，從草莓上市開始，來采摘的、到園子里現(xiàn)場購買的客人來了一批又一批，線上訂單沒少，線下訂單又火起來了！”一位正在擺攤的莓農(nóng)告訴記者，目前大量上市的是草莓頭茬果，相比前期每公斤150元的采摘價格已略有下降，采摘價每公斤70-100元。

草莓好吃，但是種植管理十分費力。“種出好草莓是在無數(shù)個細節(jié)中積累起來的，每個環(huán)節(jié)都不能放松。”句容市白兔鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人告訴記者，為了讓莓農(nóng)種出無公害、品質(zhì)高、口感好的草莓，白兔鎮(zhèn)政府每年都會舉辦多場技術(shù)講座，“特別是在草莓生長的關(guān)鍵節(jié)點，我們會專門邀請農(nóng)技專家給莓農(nóng)培訓(xùn)、作講座，也會定期邀請種植大戶傳授種植經(jīng)驗，不斷促進‘白兔草莓’品牌越來越響。”（記者 曹源）

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